Mole de caderas

En el ultimo trago… Por Fernando Rubí A mediados del mes de octubre inicia la temporada de un platillo que es tradicional de la Mixteca (Oaxaca y Puebla), en especifico de los poblados aledaños a Tehuacán y Huajuapan de León. En Puebla, algunas comunidades del Valle de Tehuacán se autodenominan Popolocas, y ahí el tercer … Sigue leyendo Mole de caderas

El unomás

Figurita Mexicana Por Antonio Reyes Pompeyo  Hay individuos que parecen mantener el estado de empuje y perfeccionamiento en un desarrollo constante; son la aceleración de la patria, el movimiento siempre, siempre más, más allá, siempre. La vida les va en una insatisfacción natural y permanente que les impide disfrutar una puesta de sol, un taco … Sigue leyendo El unomás